In der Gestaltung Ihrer Hochzeitsfeier muss sich die Individualität Ihres Charakters widerspiegeln. Deshalb erarbeiten wir gemeinsam mit Ihnen das passende Arrangement. Hier können Sie gerne auf unsere Erfahrung zurückgreifen die wir uns in 3 Generationen angeeignet haben. Als Spezialist für Hochzeiten haben wir uns die letzten 5 Jahre einen Namen gemacht. Gerne begleiten wir Sie vom Heiratsantrag bis zur Hochzeitsfeier in unseren Räumen auf der Waldburg. Wir helfen Ihnen gerne bei allen Fragen rund um die Hochzeit. Die Planung einer Hochzeit ist aufgrund der vielen individuellen Möglichkeiten der Waldburg immer wieder eine Herausforderung.
Unsere Möglichkeiten sind unerschöpflich und wir verwirklichen Ihre Ideen getreu unserem Motto: "Innovationen sind die Säulen der Zukunft".
Nachfolgend finden Sie ein Beispielarrangement:
Ritterhochzeit:
Der Palas wird wunderschön gedeckt im Stile des 12. Jahrhunderts. Im Hintergrund Sie klassische Tafelmusik. Es stehen handgetöpferte Becher auf jedem Platz. Brot und Schmalz steht auf dem Tisch wenn sie in den Palas kommen. Getränke werden in großen Tonkrügen gereicht. Auf Wunsch bekommen Sie Gewandungen im Stil des 12. Jahrhunderts. Die mittelalterlichen Tischsitten werden Ihnen von einem Kreuzritter vorgetragen.
Die große, authentische Tafely der Ritter:
Die große, authentische Tafely durch die Jahrhunderte !
Ein authentisches Mittelaltermenü der Stände durch die Jahrhunderte:
Witzig, frivol, erotisch und authentisch durch die Jahrhunderte
Der Palas ist gedeckt mit extra Kerzen. Sie speisen nur bei Kerzenlicht.
Zu diesem Menü bekommen Sie bei jedem Gang viele Informationen zum Leben im Mittelalter. Die einzelnen Stände, mit den dazugehörigen Besonderheiten, werden in dieser wunderschönen Atmosphäre erklärt. Die einzelnen Speisen werden ebenfalls mit vielen Hintergrundinformationen erläutert und als Tellerservice angeboten. Zwischen den Gängen werden Sie vom „Truchsessen Maximilian“ geschichtswitzig durch die nächtliche Waldburg geleitet. Gegen 24.00 Uhr wird die Sperrstunde eingeläutet.
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Bauernspeise um 1200:
Brennt´s Mus mit geschmolzener Butter
Dazu die Geschichte vom Recht der ersten Nacht………
Mönchsspeise um 1400:
Eglifilet im Wurzelsud gekocht mit Brauner Schmelze und dunklem Brot
Ein Mönch und sein Zöllibat……….
Adelspeise um 1600:
Schwäbische Festtagssuppe
Echte Rinderbrühe, Markklößchen, Eierstich, Griesknödelchen und Maultäschle.
Suppe vom Anfang zum Ende und die Entstehungsgeschichte der Maultasche….
Königsspeise um 1700:
Ragout vom Wild mit hausgemachten Butterknöpfle, Preiselbeeren
und glasierten Möhren
Die Geschichten um Casanova …. Erotik im Mittelalter …..
Geschichtswitzige Begehung durch die Waldburg mit Informationen zur Abtritthalterin und allerlei Redewendungen aus dem Mittelalter
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Kaiserdessert um 1800:
Sachertorte und zweierlei Mousse au Chocolat mit Fruchtsoßen
Mhytos Schokolade …………….
Nach dem Dessert wird Euch noch ein gebranntes Elixier
vom Obst des Bodensees gereicht.
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€ 49,90 ab 25 Personen
Bei uns kommen die Zutaten zum Ritteressen nachweislich zu mindestens 90 % aus Baden – Württemberg. Auf Wunsch inklusiv, Mittelaltergewand Tunika oder Wappenrock.
Reinigungskosten Eur 4,50/Stück
Es sind 170 Gewänder vorhanden
Auf Wunsch bieten wir:
- die Getränke als Pauschalangebot.
Süffiger Rot- und Weißwein in der 0,7 l. Flasche serviert
alle alkoholfreien Getränke, Bier und Kaffee sind darin enthalten.
- Disc Jockey
- Minnegesang
- Fakirshow
- Dudelsackgruppe
