Staufermenü vom Stauferkaiser Friedrich II
wie im Jahre 1220 üblich

stupor mundi - das Staunen der Welt


Das „tausendjährige Gewölbe“ der Burg wird wunderschön gedeckt. Jeder Tisch ist gedeckt mit roter Tischwäsche und Tischläufern, silberne Kerzenleuchter mit champagnerfarbenen Kerzen, Besteck für Vorspeise, Hauptgang und Dessert. Sie essen von handgetöpferten Geschirr. Jeder Platz verfügt über eine schön gefaltete Stoffserviette. Im Hintergrund hören Sie arabische Tafelmusik.



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Geschichten zur Geburt des Staufers dazu dann:
Oliven, getrocknete Tomaten, Rotweinzwiebeln,
Deftige Würste, Gebratenes Gemüse, verschiedene Brote,
Datteln, Früchte im Speckmantel
Dieser Gang steht bereit, wenn Ihr in die Gewölbe der Burg tretet



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Prägende Jahre in Palermo:
Sämige Gemüsesuppe
mit Spieß von gebratenen Garnelen
aus der irdenen Suppenschale



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Der Weg nach Konstanz zur Macht:
Rinderrücken vom Holzkohlegrill,
Entenschlegel, Wild - Kräuter - Lasagne,
Parmesanpolenta, Ananas-Kohl und Zuckerschoten
mit einer feurigen Soße



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Der Kreuzzug des Staufers Friedrich II und eine
geschichtswitzige Begehung durch die Waldburg mit Informationen z.B. zur Abtritthalterin und allerlei Redewendungen aus dem Mittelalter
(auf Wunsch, € 4,00 Burgeintritt)

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Die Rückkehr von Friedrich nach Brindisi als König von Jerusalem
und die letzten Jahre des Staufers:
Reise durch die italienische Welt der Süßspeisen
...........lassen Sie sich überraschen.......

Käse quer durch Europa:
Parmesan, Bergkäse, Emmentaler. Blauschimmel, Pfefferkäse, Camembert, Ziegenrolle und Feigensenf

€ 43,00/Gast (ab 25 Personen)
inkl. 5 Gang Menü, Käse, arabische Musik, Menüansprachen


Die Veranstaltung ist geschichtswitzig und etwas frivol angelegt, aufgrund der Menüansagen. Es kommt die Lebensgeschichte des Stauferkaisers Friedrich II. zum Vortrag. Der Kaiser unter dem vor ca. 800 Jahren die Reichskleinodien des heiligen römischen Reiches deutscher Nation auf der Waldburg untergebracht waren.

Mindestteilnehmerzahl 25 Personen, samstags 60 Personen.