Vinothek auf Schloss Waldburg

Tolle Weine sind unsere Leidenschaft...

Das Leben ist zu kurz um schlechten Wein zu trinken - sagte schon Goethe ...

Deshalb bieten wir nur ganz Besondere Weine an. Pure Freude im Glas.

80% unserer Weine können Sie als 0,1 Probiererle genießen. Bringen Sie Zeit und Lust auf Neues mit wenn Sie an einer Verkostung auf der Waldburg teilnehmen.

Weinkultur seit 1503 - schon etwas ganz Besonderes.

Unser Schwerpunkt liegt in Italien und Deutschland. Wunderbar spritzige Weißweine und gehaltvolle Rotweine die den Gaumen schmeicheln. Ein tolles und ausgefallenes Sortiment. Die allermeisten Weine öffnen wir gerne für Sie zur Verkostung. Für das 0,1 Probiererle berechnen wir hier immer € 3,50.

Bringen Sie Zeit mit, wenn Sie zur Waldburg kommen.

Wein und Essen – die Genussverkostung auf der Waldburg.

Hier sollten Sie Zeit mitbringen …

Die Verkostung beginnt mit unserem Apfelsekt und vielen Infos zur Sektherstellung.

Danach werden 3 Weißweine, ein Rose und zwei Rotweine verkostet. Parallel zur Verkostung genießen Sie ein echtes Winzervesper auf Schloss Waldburg. Hausmacherspezialitäten, verschiedene leckere Käse, Antipasti und Frühlingszwiebeln mit knusprigem Brot.

Sie verkosten unsere Weine aus Probiergläsern die Sie natürlich als Andenken mitnehmen können. Sie bekommen zu jedem Wein 0,1l. vorgeschenkt. Während der Dauer der Verkostung wird auch Wasser in Tonkrügen für Sie bereitstehen. Weitere Getränke werden separat abgerechnet. Zusätzlich wird ein Edelbrand als Digestif vom Brenner Prinz aus Hörbranz verkostet.

Nach der Verkostung werden wir Ihnen unsere Waldburg zeigen. Eine Theaterführung durch die Waldburg mit Besichtigung der Schatzkammer, unserer Reichskleinodien, des Faksimiles der Amerikakarte (Weltdokumentenerbe) und unserem Blick über die Alpen zum Bodensee. Dauer der Verkostung inkl. Burgführung ca. 3 Stunden

Führung inklusive aller Verkostungen € 54,00/Person

Ab 10 Personen

Fürst Wolfegg Weine,

unser Besenausschank der Fürstlichen Weine der Waldburg seit 1503

Fürst Wolfegg „Celestiner“ Müller Thurgau, halbtrocken,
sehr frisch dezente Restsüße

Fürst Wolfegg „Grauer Burgunder“

trocken, raffiniert und gehaltvoll

Fürst Wolfegg „Rosé“

Trocken, frisch und fruchtig nach Weinbergpfirsich

Fürst Wolfegg „Spätburgunder“

trocken, kräftig und fruchtig am Gaumen

Biowein "Volpi" Nero d´Avolo
trocken, beerig und wunderbar voll im Gaumen